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よく紅茶には「殺菌作用がある」「インフルエンザにいい」などと言われますが、なぜ紅茶にそのような効果が期待できるのでしょうか？
今回の記事では、紅茶の殺菌効果について詳しく解説します。また、紅茶の殺菌効果を活用して心身の健康に役立てるヒントもご紹介！
「できるだけ薬に頼りたくない」「日頃からケアして免疫力を上げたい」という人は、ぜひ最後までご覧ください。
Contents
なぜ紅茶に殺菌作用があるのか？
はじめに、紅茶に殺菌作用があると言われる理由について解説します。
カテキン効果
紅茶にはカテキンという成分が含まれています。カテキンはポリフェノールの一種で、殺菌作用や抗ウィルス作用があることなどが研究から明らかにされています。
カテキンには毒素の解毒と排出効果が期待されていることから、風邪が流行る季節などは日常生活にカテキンを上手く取り入れることで風邪予防効果も期待できるでしょう。
詳しくは「テアフラビン」
カテキンには殺菌効果や抗ウィルス作用などがあるとお伝えしましたが、さらに詳しく解説すると、紅茶のカテキンは「テアフラビン」という物質に変化しています。
紅茶が発酵していく工程においてカテキンが酸化していき、テアフラビンに変化。すると、カテキンにもあった殺菌効果がさらに強力になります。
テアフラビンは、なんと「インフルエンザウィルスの感染力を99.9％無力化する」という研究データも出ているほどなのです。
テアフラビンについてさらに詳しく知りたい人は、以下の記事も参考にしてください。
紅茶の殺菌効果を生活に取り入れよう！
紅茶には「インフルエンザウィルスの感染力をほぼ無力化させるほどの力がある」ということは、賢く生活に取り入れればこれ以上心強いものはないでしょう。
そこでここでは、紅茶の殺菌効果をどのように日常生活に取り入れればいいのかについて考えてみたいと思います。
「紅茶を活用して日々を元気に過ごしたい」という人は、ぜひ試してみてくださいね。
水分補給を紅茶に！
紅茶には素晴らしい殺菌効果があることから、日々の水分補給を紅茶にしてみましょう。
例えば、今までコーヒー派だった人が紅茶に変えるだけで殺菌効果だけではなく、様々な健康効果を体感できるかもしれません。
コーヒーに比べるとカフェイン量も約半分になるため、カフェインを気にしている人にもぴったりです。
紅茶の健康効果について詳しく知りたい人は、以下の記事をご覧ください。
紅茶うがい
紅茶の殺菌効果を体感したい場合、ぜひ取り入れていただきたいのが「紅茶うがい」です。
紅茶の強力な殺菌作用やウィルス感染力無力化効果は、喉に付着した細菌やウィルスの繁殖を抑止してくれます。
喉がすでに痛む場合は、1日3〜4回以上こまめに紅茶うがいをしてあげると痛みも緩和されやすいでしょう。
また、紅茶うがいをする場合は、新しい紅茶ではなくてもOK！紅茶の出がらしを活用すれば、無駄なく紅茶を使えるのでおすすめです。
紅茶風呂
紅茶の出がらしを貯めておいて、入浴剤の代わりに湯船へ投入！殺菌効果が期待できる簡単入浴剤の完成です。
香りが欲しい場合はエッセンシャルオイルをプラスしてみたり、バスソルトなどを一緒に入れてみたりするのも発汗を促せるのでおすすめです。
紅茶豚
紅茶豚とは、豚肉ブロックを紅茶液で下茹でして作る料理のことです。
水で下茹でするよりも豚肉が柔らかくなり、臭みも抜けやすくなるのでさっぱりとした味わいに仕上がります。
殺菌効果の高い紅茶はただ飲むだけではなく、積極的にお料理に活用してみるのも面白そうですよね。
紅茶スイーツ
「紅茶ゼリー」「紅茶ケーキ」「紅茶アイスクリーム」など、紅茶をスイーツに活用するのもおすすめです。
紅茶スイーツにおすすめの茶葉は、断然「アールグレイ」です。柑橘系の華やかな香りがするのでスイーツとの相性が抜群で、ケーキ・クッキー・ゼリーなど幅広いスイーツに活用できます。
注意！ミルクは混ぜないで！
紅茶の殺菌効果は、カテキンが変化した「テアフラビン」という物質のおかげでしたね。
テアフラビンにはカテキンを超える殺菌効果があるのですが、実は欠点もあります。それは「ミルクに弱い」ということ。
テアフラビンはミルクのタンパク質に弱いという特賞があるため、ミルクティーにしてしまうと殺菌効果が低下してしまいます。
紅茶の殺菌効果をしっかりと得たいのであれば、ミルクティーを避け「ストレートティー」「レモンティー」などで楽しんでください。
紅茶には優れた殺菌効果が！紅茶で毎日を元気に！
紅茶には優れた殺菌効果があります。風邪に負けない元気な心と体を作るためにも、ぜひ毎日の水分補給に紅茶を取り入れてみてください。
ただし、紅茶にはコーヒーの約半量分のカフェインが含まれています。1日2〜3杯であれば問題ない場合がほとんどですが、カフェインに弱い場合は飲み過ぎに注意しましょう。
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