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ギリシャ発祥のヨーグルト「グリークヨーグルト」をご存じでしょうか？
通常のヨーグルトから水分を取り除いた濃厚なヨーグルトで、別名「水切りヨーグルト」とも呼ばれています。
本日は、そんな濃厚で美味しいグリークヨーグルトと紅茶を組みわせて作る、美容や健康に嬉しい簡単レシピをご紹介！
「美容や健康に興味がある」「ダイエット中」「ヘルシーで満足感のある食事を知りたい」という方は、ぜひ参考にしてください。
Contents
グリークヨーグルトとは
冒頭でもお伝えしたように、グリークヨーグルトは「水分を取り除いた濃厚な味わい」が特徴的です。ここでは、グリークヨーグルトについて詳しく紹介してみたいと思います。
グリークヨーグルトの美容健康効果
グリークヨーグルトは「高たんぱく低カロリー」です。少量で満腹感が長続きするため、ダイエット中の間食としてもぴったりでしょう。
また、ヨーグルトには腸内環境を整える乳酸菌が豊富に含まれていることから、腸内環境を改善させて肌トラブルを改善・予防する効果も期待できそうです。
腸内環境が整うことで栄養の吸収率が上がると、身体の各臓器にも良い影響を及ぼすのは言うまでもありませんね。
他には、グリークヨーグルトに含まれるカルシウム・ビタミンB群による「骨の健康維持」「エネルギー代謝の向上サポート」も考えられます。
紅茶と組み合わせると◎
SNSでは、グリークヨーグルトと紅茶の茶葉を使ったアイデアレシピが話題になっています。
グリークヨーグルトの爽やかな味わいに紅茶の華やかな香りが加わり、フルーツなどにトッピングするのが流行っているのだとか！
グリークヨーグルトにも嬉しい美容健康効果がありますが、紅茶にも「美肌効果」「殺菌効果」「消臭効果」「生活習慣病予防」など、素晴らしい効果が期待されています。
グリークヨーグルトと紅茶を組み合わせることで、より美味しく多くの美容効果や健康効果を得られるかもしれませんね。
紅茶の効果効能についてさらに詳しく知りたい人は、以下の記事をご覧ください。
グリークヨーグルトと紅茶の簡単レシピ
ここでは、SNSでも話題になっている「グリークヨーグルト×紅茶」の簡単レシピを紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。
紅茶のグリークヨーグルト
材料
- プレーンヨーグルト 200g〜お好みで
- 紅茶 小さじ1〜3杯お好みで
- はちみつ 適量材料
作り方
- 紅茶の茶葉をすり鉢やミルで細かく粉砕する
- ヨーグルトと1をよく混ぜる
- ボウルにキッチンペーパーを5〜6枚重ねて敷き、その上に2を流し入れる
- 3の上にさらにキッチンペーパーを乗せ、その上に重しを乗せる
- 冷蔵庫で一晩水を切って完成
- 甘味が欲しい場合ははちみつなどを加えてもOK
美味しく作るポイント1
ヨーグルトの水切りを成功させるには、重しをしっかりと乗せることです。
重しは何でも良いですが、おすすめは「袋に水を入れた」もの。水袋の重しは柔らかなヨーグルトにぴったりフィットしてしっかりと水切りしてくれます。
また、キッチンペーパーが水分でびしゃびしゃになってしまった場合、追加のキッチンペーパーを敷くなどして工夫しましょう。
美味しく作るポイント2
紅茶の茶葉が大きすぎる場合、食感がザラザラしてしまい気になる場合があります。
舌触りが気になりやすい人は、すり鉢やミルなどを使用して茶葉を細かくしておくか、予め細かくされた製菓用の紅茶を使うのもおすすめです。
ちなみに、グリークヨーグルトと相性が良いのは「華やかな香りの紅茶」です。
Link teaには、柑橘系の香りが爽やかな「アールグレイティー」や、いちごの香りが甘酸っぱい「ストロベリーティー」など豊富な種類のフレーバードティーが揃っています。
ぜひ、webshopからご覧ください。
フレーバードティーについて詳しく知りたい人は、以下の記事を参考にしてください。
グリークヨーグルト紅茶の美味しい楽しみ方
グリークヨーグルト紅茶の爽やかな風味には、同じく爽やかなフルーツを合わせてみましょう。
SNSでも「グリークヨーグルト紅茶×桃」の組み合わせが話題になっていますよ！
他には、クッキーのトッピングにしてみたり、ナッツを混ぜて朝食にしてみたりするのもおすすめです。
ぜひ、自分好みのアレンジ方法を探してみてくださいね。
グリークヨーグルト紅茶で美味しく美容と健康をGET！
グリークヨーグルトは美味しさだけではなく、美容や健康効果の高さも魅力的です。
同じく美容・健康効果の高いナッツやドライフルーツなどにトッピングしても、美味しくティータイムを楽しめそうですね！
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