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美味しい紅茶を淹れるコツのひとつは「本格的な道具を使う」こと。切れ味の悪い包丁で魚を捌けないように、紅茶を淹れる際も道具はとても大切です。
今回は、美味しい紅茶を淹れる鍵ともなり得る「ティーポット」に着目してみたいと思います。
ティーポットには様々な種類がありますが、メンテナンスしやすくオシャレ感のある「ステンレス製」のものを中心に紹介します。
美味しい紅茶を淹れるためになぜティーポットが必要なのか？についても触れていくので、ぜひ参考にしてください。
Contents
ティーポットがおすすめな理由
冒頭で「美味しい紅茶を淹れるためには道具が大切」とお伝えしましたが、特に重要なのはティーポットです。
そこでここでは、なぜティーポットが大切なのかについて詳しく解説します。
茶葉のジャンピング
ティーポットで紅茶を淹れると、水中で茶葉が上下に動く「ジャンピング現象」が発生します。
ジャンピング現象によって茶葉に含まれる成分が水中に抽出されると、紅茶らしい華やかな香りや繊細な味わいに仕上がります。
簡単に作れるティーバッグタイプも人気がありますが、茶葉がティーバッグに包まれているためジャンピング現象が発生しにくい状況です。
最近ではティーバッグの中でも茶葉のジャンピング現象が生じやすい「テトラ型のティーバッグ」なども開発されていますが、より本格的な味わいを楽しみたい場合はティーポットを取り入れてみましょう。
ジャンピング現象について詳しく知りたい人は、以下の記事も参考にしてください。
香りが閉じ込められる
ティーポットには蓋が付いていますが、蒸らしている最中に蓋をすることで紅茶の香りを水中に閉じ込める効果があります。
しっかりと蓋をすることで、淹れあがった紅茶には華やかで繊細な香りが感じられるでしょう。紅茶の香りはとても繊細なので、しっかりと蓋をすることがポイントです。
材質は「ステンレス製」がおすすめ
ティーポットは美味しい紅茶を淹れるために欠かせないアイテムですが、どのような材質を選べばいいのでしょうか？
「陶器」「銅製」「ガラス製」「ステンレス製」と様々な種類がありますが、中でもおすすめなのはステンレス製のティーポットです。
ステンレスは丈夫で耐久性も高く、長年使用しても錆びにくいのが特徴的。落としても割れないため、とても扱いやすいタイプといえます。
また、ステンレスは保温性が高いため紅茶が冷めにくく、時間が経っても美味しい紅茶を楽しめるでしょう。
おしゃれ！おすすめステンレスティーポットTOP3
シンプルで洗練された雰囲気が特徴的なステンレス製のティーポット！
ここでは、おしゃれ感の高いおすすめステンレスティーポットを3つ厳選してみたいと思います。
ティーポットの選び方について詳しく知りたい人は、以下の記事も参考にしてみてください。
オールドイングリッシュ ティーポット 1.0L
ティーポットとしては珍しい1.0Lの大容量タイプ！「一度にたくさんの紅茶を淹れたい」という人におすすめです。
シンプルでどんなインテリアにも馴染みそうなデザインで、様々な年代やシーンにもぴったりマッチしてくれそうです。コロンとした形はどこかレトロな感じを演出していて、見ているだけでも気持ちが温かくなりそうですよね。
目詰まりしにくい上質な茶こしも付いているので、細かな茶葉でも安心して楽しめるでしょう。
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ホスピタリティー ステンレスティーポット 414ml
おしゃれ感を競ったら右に出る物はない！と言い切れるほど、洗練されたデザインが魅力的なティーポットです。
蓋は本体ボディーに取り付けられているため紛失しにくく、斜めに取り付けられた茶漉しはリーフティーでもティーバッグでも使いやすい仕様になっています。
また、同じサイズのティーポットを積み重ねて収納できるため、カフェなど業務用としても重宝してくれるはず！
ステンレス鋼のやかん 1.0L
こちらのステンレスティーポットは、まるでディズニー映画に出てきそうな可愛らしさが特徴的です。
人間工学に基づいたハンドル設計がされているため手にぴったりとフィット！滑らかで持ちやすい取っ手は、紅茶の淹れやすさを求める人にぜひ試していただきたい一品です。
また、内側の茶こしは取り外し可能なので、お好みの濃さを調節しやすいでしょう。
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ティーポットデビューには「ステンレス製」がおすすめ！
ステンレスはシンプルで様々なインテリアやシーンにも合いやすく、ガラスや陶器製などのように割れてしまう心配がありません。
ガラスや陶器製のティーポットだと、洗っている最中に手を滑らせて落としてしまったり、食洗機の中で食器とぶつかって欠けてしまったりすることもあります。
ステンレス製のティーポットならそのような心配がないため、ティーポットを初めて使用するという人や、小さなお子様がいるご家庭にもぴったりではないでしょうか。
ぜひお気に入りのステンレスティーポットを見つけて、より本格的な紅茶を淹れてみてくださいね！
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