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チャイティーと言えば、CTC製法の茶葉を小鍋で煮出して作るやり方が一般的ではないでしょうか。
ですが、正直「煮出すのが面倒」「朝は忙しくて時間がない」「もっと簡単に作れないかな」と感じている人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ティーバッグでも作れる美味しいチャイのレシピを紹介します。ミルクと甘味料があれば、忙しい朝でも本格的なチャイを楽しめます。
なんだか難しそうに感じてしまうチャイ作りですが、実はとっても簡単！ぜひ試してみてください。
Contents
ティーバッグで作る簡単チャイティーの作り方
茶葉を煮出さなくても、紅茶のティーバッグがあればさっとチャイティーを作れます。
ここでは、忙しい朝でも簡単に作れてしっかりとした旨味のあるチャイの作り方を紹介します。ぜひ参考にしてください。
材料/1カップ分
- 水100ml
- ティーバッグ3個
- シナモンパウダー小さじ1/4
- カルダモンパウダー2つまみ
- 生姜パウダー2つまみ
- ミルク160ml
- 甘味料大さじ1
作り方
- 耐熱マグカップに水とミルクを入れ、電子レンジで沸騰直前まで温める。
- 1にティーバッグを3個入れ、皿などで蓋をして数分蒸らす。
- 2にパウダーと甘味料を加えてよく混ぜる。
CTC製法の紅茶について詳しく知りたい人は、以下の記事をご覧ください。
もっと簡単に！Link teaのマサラチャイティーバッグ
普通の紅茶を使ってチャイを作る場合、必ず必要になってくるのが「スパイス」です。
チャイに入れるスパイスには「シナモン」「カルダモン」「ジンジャー」など様々で、入れるスパイスによって味も大きく変わるのが特徴的。
日によって入れるスパイスを変え、チャイティーのバリエーションを楽しむ人もいますよね。
しかし、中には「スパイスを入れるのが面倒」「スパイスを買い忘れた」「シナモンだけなくなってしまった」など、スパイス関連のお悩みを抱える人も。
そこでおすすめしたいのが、ティーバッグの中にスパイスがブレンドされている商品です！
マサラチャイ (ティーバッグ 15P)
Link teaのマサラチャイティーバッグは、ネパール産のCTC茶葉にジンジャーチップ・シナモン・カルダモン・クローブオリジナル配合でブレンド。
お湯を沸かしてマグカップへ注ぎ、そこにティーバッグを入れて数分蒸らす。その後はお好みでミルクや甘味料を加えればあっという間にチャイの出来上がりです。
ミルクを加えてチャイにするのはもちろん、癖のない飲み口はそのままストレートでも楽しめると評判ですよ！
夏はアイス・冬はホットにして、季節に合わせたバリエーション豊かなチャイをお楽しみください。
また、こちらのマサラチャイは「本場インドのチャイよりも、飲みやすい」と評判です。スパイスブレンドを日本人好みに合わせているため優しい香りなので、香辛料が苦手な方でも挑戦しやすいでしょう。
お鍋で煮出したい場合も、ティーバッグに金具がついていないのでそのままお鍋に入れて煮出すこともできます。お片付けも楽です。
マサラチャイとは？
「チャイ」「マサラチャイ 」「ミルクティー」一体、どう違うの？と疑問に感じた人も多いのではないでしょうか。それぞれの違いを簡単にまとめました。
| チャイ | 紅茶をミルクで煮出して作る飲み物 |
|---|---|
| マサラチャイ | チャイにスパイスを加えたもの |
| ミルクティー | お湯で抽出した紅茶に後からミルクを加えたもの |
それぞれミルクを使用しますが、ミルクを使用するタイミングやスパイスの有無で名前が異なっています。（※最近では「チャイ＝スパイス入り」と考える人も増えてきました。）
「ルイボスチャイ」って知ってる？
チャイやマサラチャイに使用されている紅茶紅茶にはカフェインが含まれていますが、カフェインに敏感な人も少なくありません。
そんな人にぴったりなのは、紅茶の代わりにルイボスティーを使用した「ルイボスチャイ」です。
ベースに紅茶ではなく栄養価たっぷりのルイボスティーを使うことで、カフェインを気にすることなくさらに健康的にチャイを楽しむことができます。
linkteaではルイボスティーをベースにたっぷりとハーブを使用した、ノンカフェインのルイボスチャイを発売中です。
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チャイティーはティーバッグで簡単に！
チャイはミルクのコクと甘味料のまったりとした味わい、それに刺激的なスパイスの香りを楽しめる飲み物です。
本格的に作ることもできますが、忙しい朝やさっと飲み物を作りたいときなどは、簡単に作れるティーバッグタイプのチャイがいいですよね。
「本格的なチャイを作ってみたい」「チャイに使用するスパイスのおすすめが知りたい」という人は、以下の記事を参考にして作ってみてください。
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