なにこの種類？世界中の「珍しい紅茶」が大集合！
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紅茶やお茶などが好きな人にとって、なかなかお目にかかれない「珍しい種類の紅茶」との出会いこそ、心踊るものはないでしょう。
世界中には「日本に入ってこない珍しい紅茶」がたくさん存在していますが、もしそれらを取り寄せることができるとしたら…？ワクワクしてきますよね！
そこで今回の記事では、世界中から集めた「珍しい紅茶」をオススメ順にご紹介します。美味しい飲み方についても解説するので、これから本格的な紅茶を楽しみたいと感じている人もぜひ参考にしてください。
Contents
紅茶の健康効果
珍しい紅茶を紹介する前に、簡単に紅茶の健康効果について確認していきましょう。
「え？紅茶にこんな健康効果なんてあったの？」と驚かないでくださいね！
食後に
紅茶に含まれるポリフェノール（カテキン類やテアフラビンなど）は、緑茶や烏龍茶にも含まれる成分です。
食後の一杯として、また食事と一緒に楽しむ飲み物として、世界中で古くから親しまれてきました。
無糖のストレートティーなら、食事の味を邪魔せず後味もすっきりと楽しめます。食後のティータイムの習慣として、紅茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。
研究で注目される「テアフラビン」
テアフラビンは、紅茶の製造過程（発酵）でカテキンが変化して生まれる、紅茶ならではの赤橙色の色素成分です。緑茶には含まれず、しっかり発酵させた紅茶に多く含まれます。
三井農林などの研究機関でも注目され研究が進められている成分で、紅茶の水色（すいしょく）の美しさのもとにもなっています。濃いめに淹れるとテアフラビンがより多く抽出されます。
美容に「ポリフェノール」
紅茶の渋み成分であるタンニン（紅茶ポリフェノール）は、赤ワインやコーヒーにも含まれるポリフェノールの一種です。
茶葉の種類や淹れ方によって含まれる量や渋みの強さが変わり、たとえばアッサムはタンニンが多くコクのある味わい、ダージリンは繊細な渋みが特徴です。
香りや味わいの違いを楽しみながら、自分好みの一杯を見つけてみてください。ハーブやフルーツをブレンドした「フレーバードティー」もおすすめです。
フレーバードティーについて詳しく知りたい人は、以下の記事を参考にしてください。
寒い季節に
温かい紅茶は、寒い季節やゆったり過ごしたい時のお供にぴったりです。
イギリスでは古くから風邪が流行る時期に、はちみつやレモン、ジンジャーを加えたホットティーを楽しむ習慣があります。
「紅茶うがい」を取り入れる方もいますが、これはあくまで生活の知恵として親しまれているものです。
香りや味わい、淹れ方の工夫を楽しみながら、紅茶を毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
珍しい紅茶の種類と楽しみ方
日本で紅茶といえば、紅茶の生産地として名高いインドやスリランカ産の紅茶ではないでしょうか？「ダージリン」「アッサム」などの種類はスーパーなどでもよく見かけますよね。
「一般的なスーパーではあまり見かけない珍しい紅茶を知りたい！飲んでみたい！」という人のために、ここでは珍しい種類の紅茶やオススメ商品を紹介してみたいと思います。
キームン （キーマン）
キームン は中国の紅茶で、世界三大紅茶としても知られています。が、日本ではなかなかお目にかかる機会が少ないと言える種類でしょう。
キームンは、濃厚な蜜の香りの中に蘭やバラの香りが感じられる独特な香りと、鮮やかな水色・そして甘くて柔らかな口当たりが印象的です。
一般的なスーパーには売られていませんが、さすが世界三大紅茶のひとつ！上品でどこか高貴な飲み口を感じさせてくれます。
ラプサンスーチョン
イギリスで古くから愛されているラプサンスーチョンは、とにかく強い香りが特徴的です。
なんと…「正露丸のような香りがする！」と言われているほど。製茶の過程で「松葉で燻蒸」することが、強い香りの秘密です。
独特の香りと深い味わいはストレートはもちろん、少し濃いめに煮出してミルクを加えても楽しめます。
珍しい紅茶の楽しみ方は？
珍しい紅茶を手に入れると、どのように楽しめばいいのか迷ってしまいそうですよね。
紅茶だけで楽しむティータイムも素敵ですが、より紅茶を引き立たせてくれるのは「ペアリングフード（相性のいい食べ物）」の存在です。
紅茶の国としても知られているイギリスでは、紅茶と一緒にスコーンやサンドウィッチなどの軽食を組み合わせる風習がありますよね。
そこでここでは、珍しい紅茶をさらに楽しむためのペアリングフードについてご紹介します。
ペアリングフード
渋みが少なくまろやかな味わいと芳醇な香りが特徴的なキームン。
オススメのペアリングフードは、キームンの香りと相性のいい「チーズ」「チョコレート」です。果物であれば酸味の効いたラズベリー系もぴったり！
ペアリングフード
強い香りを持つラプサンスーチョンは、繊細な味わいの焼き菓子系ではなく、しっかりとした味や香りのスイーツと相性抜群！
「チョコレート」「チーズ」は定番ですが、深い味わいを楽しめる「餡子系スイーツ」もオススメです。
珍しい紅茶の種類を試してみよう！
紅茶の主生産国であるインドやスリランカなどは地理的にも日本よりヨーロッパの方が近く、輸出先をヨーロッパ方面に限定している茶園もあるそうです。
スーパーなどで手に入りやすい紅茶もいいですが、たまには「手に入りにくい珍しい紅茶」を淹れて、お部屋でゆっくりとティータイムを堪能してみるのもいいかもしれませんね。
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