フランスには数多くの紅茶ブランドがあり、どれも洗練された華やかな印象がありますね。その中でも、香りを愛するフランスの人達が愛してやまないのが、「ダマンフレール」です。
今回はそんなダマンフレールの歴史や紅茶の特徴、おすすめ紅茶などをご紹介いたいと思います。また、ダマンフレールと本格フレンチが楽しめる話題の店舗も合わせてご紹介します。
フランス王室が認めたダマンフレールとは、一体どんな紅茶なのでしょうか？
Contents
ダマンフレールとは
ダマンフレールはフランスの老舗紅茶ブランドです。1692年にルイ14世よりフランス国内の紅茶販売独占権を許可された、フランス紅茶の歴史の始まりともいわれています。
フランスの高級ホテルやミシュランの星付きレストラン御用達の紅茶ブランドとしても有名で、シックで上品なマットブラックのイメージカラーからも高級感が漂います。
長年卸を専門としてきたダマンフレールですが、2008年にパリに第一号店を出すと、瞬く間に話題となりました。
世界中から品質の良い茶葉のみをセレクトし、独創性豊かに作り出されるオリジナルのブレンドティーは、紅茶以外にも緑茶、白茶、ウーロン茶、ハーブティーなど多彩に取り揃えられており、ダマンフレールらしい香りの世界を体感することができます。
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ダマンフレールの紅茶の特徴
優秀なティーブレンダーの技術によって生み出されるダマンフレールの紅茶は、これまでに約3300種類もの銘柄が発表されました。その中で現在は、約300種類の紅茶が紹介されています。
ダマンフレールの紅茶の特徴は、なんといっても「香り」の素晴らしさです。
数種類の異なる茶葉を巧みにブレンドし、ハーブや花びら、フルーツなどを織り交ぜたフレーバーティーは、華やかさの中にも上品で格式を感じることができます。
香りはすべて上質な天然のものを使用し、同じ品質のお茶を提供するため100種類以上の試飲を毎週行っています。この徹底した品質管理が、ダマンフレールの紅茶に対するこだわりでもあります。
また紅茶の香りの表現方法も独特で、香水のようにファーストノート、セカンドノートと香りの印象の変化を楽しめるようにブレンドされているのも特徴的です。
例えば有名な「ジャルダンブルー」という紅茶なら、主な香りはベリー系の甘いフルーツそして木苺の香りが強くなり、ルバーブへと香りと味わいが変化していきます。
このようにダマンフレールの紅茶に対する情熱が、香りを愛するフランス人や世界中で愛されている理由ではないでしょうか。
フランス王室が認めるダマンフレールの人気紅茶3選
ダマンフレールの紅茶から、特に人気の銘柄を3選ご紹介します。これぞダマンフレール！という味わいばかり。ぜひ一度味わってみてくださいね。
グールース
ダマンフレールを一躍有名にした代表的な紅茶といえば、この「グールース」です。世界でも人気の紅茶アールグレイを、フランス流にアレンジした爽やかなフレーバーティーです。
中国茶葉とスリランカ紅茶をブレンドした茶葉に、柑橘系の香りをプラス。味わいや香りともに上品で、ティータイムはもちろんお食事やリフレッシュしたい時など、どんなシーンでも楽しむことができます。
ダマンフレールの紅茶を試すなら、ぜひ一度味わってほしいフレーバーティーのひとつです。
ジャルダンブルー
中国茶葉にルバーブとイチゴ、そして野性味溢れる野イチゴを合わせた、ダマンフレールでも特に人気の高いフレーバーティーです。
ジャルダンブルーは「青い庭」という意味で、茶葉には青く美しい花びらがちりばめられ見た目にも鮮やかです。ベリーの甘酸っぱい香りと紅茶本来のすっきりした味わいは、アイスティーにしても美味しいですよ。
7パフューム
レモン、ベルガモット、いちじく、レッドベリーなどの7つの香りに、バラの花びらやオレンジピールをブレンドした、花と果実の調和豊かなフレーバーティー。
渋みが少なく飲みやすいので、おもてなしの紅茶としてもおすすめです。バラの優雅な香りがふわっと感じられる、心を癒してくれる紅茶です。
ダマンフレールの紅茶が60種類楽しめる！話題のダマンリュミエール
ダマンフレールの紅茶と本格的な料理が楽しめるティーサロンがあるのをご存知ですか？
『ダマンリュミエール』は、ミシュランの星を獲得した「リュミエール」の唐渡シェフと、ダマンフレールがコラボレーションしたティーサロン＆ブティックです。
こちらでは、ダマンフレールの紅茶が約60種類以上あり、ランチやティータイムに楽しむことができます。店内のシックで洗練された雰囲気の中で、ダマンフレールの紅茶が味わるなんてとっても贅沢ですよね！
ブティックではそのまま気に入った紅茶も購入することができるので、直接手に取って紅茶の香りや味を試してみたいという方には特におすすめですよ。
ダマンリュミエールは関西に2店舗あるので、機会がある方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ミシュラン星付きシェフの料理と、ダマンフレールの紅茶の世界が味わえるとっても素敵なティーサロンです。
▼ダマンリュミエール阪急うめだ本店
住所： 大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店6F
TEL： 06-6313-1579
営業時間： 10：00-20：00（LO19：30）
定休日： 施設に準ずる
席数： 50席
▼ダマンリュミエール高島屋大阪店
住所： 大阪市中央区難波5-1-5高島屋大阪店2F
TEL： 06-6632-9809
営業時間： 10：00-20：00（LO19：30）
定休日： 施設に準ずる
席数： 52席（個室あり）
大切な方への贈り物にダマンフレールの紅茶を
ダマンフレールはフランス紅茶の先駆者ともいわれる、歴史ある紅茶ブランドです。上品で格式高い香りは、まさにフランスらしい紅茶といったイメージですね。
マットブラックに赤と金色のラインが映える紅茶のデザイン缶も、落ち着いた印象でとても人気があります。
ダマンフレールは紅茶以外にもティーアクセサリーと組み合わせたギフトセットなどがあるので、紅茶好きの方へのプレゼントとしてもおすすめですよ。
素晴らしい香りと上質な茶葉を味わえるダマンフレールの紅茶で、優雅なティータイムをお楽しみください。
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inkteaはネパールから直接茶葉を輸入している紅茶専門店です。
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