レシピ

いつもの紅茶をアレンジ!自家製フルーツティーの作り方

「レモンティー」「アップルティー」など、紅茶と相性のいいフルーツはたくさんありますよね。

中でも「紅茶にフルーツを漬け込んで作る」というアレンジは人気が高く、果実の爽やかな旨味を楽しむことができる飲み物として注目されています。

そこで今回は、フルーティーな味わいが魅力的な「自家製フルーツティー」に注目!

フルーツティー作りに欠かせないおすすめグッズと、美味しいフルーツティーの作り方をご紹介します。

「飽きてきたな」と感じたら…アレンジティーに!

いくら紅茶が好きだといっても、毎日同じ味の紅茶を飲んでいると「なんだか紅茶に飽きてきた」「たまには違う飲み物が欲しいな」と感じることもありますよね。

そこでおすすめなのが、いつもの紅茶を「フルーツティー」にアレンジして楽しむという方法です。

「自家製フルーツティー」と聞くとなんだか難しそうですが、実は紅茶の中にフルーツを漬け込んでおくだけというとっても簡単な作り方が魅力的ですよ!

フルーツティーの嬉しい効果

紅茶にお好みの果物を入れて作る自家製フルーツティーには、美容や健康に嬉しい効果がたっぷり詰まっていることをご存じでしょうか?

フルーツの種類にもよりますが、フルーツティーとして紅茶と相性のいい「オレンジ」「レモン」「桃」「パイナップル」などにはビタミンCが豊富です。

ビタミンCは、体の内側に働きかけて「免疫力アップ」「抗酸化作用」「美白効果」をサポート!

その他にも、フルーツには体の様々な機能が円滑に働くようにサポートしてくれる「酵素」が豊富なので、体の調子を整えてくれる効果も期待できます。

自家製フルーツティーなら果実も食べられる!

自家製フルーツティーのいいところは、紅茶に漬け込んでおいた果実をそのまま食べられるところ。

紅茶の中に果実の旨味が抽出されるため果実自体の味は薄くなってしまいますが、フルーツティーと一緒に果実も食べられるので満腹感アップにもつながりますよね。

「食べる紅茶」感覚で楽しめるフルーツティー、ぜひ挑戦してみてください。

自家製フルーツティーにアレンジ!美味しい作り方

一口に自家製フルーツティーといっても、使用する果実やベースとなる紅茶によって様々な味わいに仕上げることができます。

ここでは、私が毎年作っている、自家製フルーツティーの作り方をいくつかご紹介します。

超簡単!シュワっと弾ける炭酸フルーツティー

材料/
炭酸水・お好みのフルーツ・紅茶ティーバッグ

作り方/
1. 50ccほどの熱湯に紅茶ティーバッグを数分浸けておき、濃い紅茶液を作る
2. 1の中に冷えた炭酸水を入れ、カットしたフルーツを入れる
3. 中に入れたフルーツを食べながらフルーツティーを楽しむ

暑い夏場におすすめの炭酸フルーツティーは、とにかくフルーツをたっぷりと入れるのがおすすめです!

フルーツを食べながら炭酸水を飲めば、とっても爽やかで食べ応えも十分。クリアボトルなどに入れて蓋をし、1時間程度浸けておけばさらにフルーティーな飲み口になりますよ。

トロピカルフルーツティー

材料/

  • 冷凍マンゴー
  • 冷凍イチゴ
  • オレンジ
  • 紅茶ティーバッグ

作り方/

  1. 紅茶のティーバッグで紅茶を作る
  2. 1の中に冷凍フルーツとカットした生オレンジを入れる
  3. さっとかき混ぜ、凍っているフルーツが溶けてきたら完成

こちらのトロピカルフルーツティーは、冷凍フルーツを使用して手軽にできるアイスティーです。

氷の代わりに冷凍フルーツを使用することで、フルーティーで美味しいアイスティーに仕上がりますよ。

生のオレンジが爽やかな香りを出してくれて、まったりとしたマンゴーと相性抜群です!

ホットジンジャーレモンティー

材料/

  • 生姜ひとかけら
  • カットレモン
  • 紅茶ティーバッグ
  • はちみつ

作り方/

  1. ティーポットにティーバッグと生姜を入れ、お湯を注ぐ
  2. 2〜3分蒸らしたらカップに注ぎ、カットレモンを入れて10秒ほど放置する
  3. カットレモンを取り出し、はちみつを加えて完成

ほっと一息つきたいときにおすすめのフルーツティーは、生姜のスパイスとはちみつの濃厚さを取り入れたホットティーです。

レモンなしでも美味しく飲めますが、レモンを加えることでより爽やかな口当たりに!

ハーブフルーツティー

材料/

  • ローズマリー
  • レモングラス
  • パイナップル
  • オレンジ
  • キウイ
  • ミネラルウォーター

作り方/

  1. ハーブをお茶パックに詰める
  2. 瓶にミネラルウォーターを入れ、ハーブとフルーツを入れて1〜2時間冷蔵庫で漬け込んで完成

爽やかな飲み口のローズマリーに、優しい口当たりのレモングラスを加えたハーブブレンドのフルーツティーです。

水に材料を浸けておくだけで簡単にできるので、就寝前に作って眠れば朝起きたときに美味しいハーブフルーツティーを楽しむことができます。

この他にもフルーツティーのアイデアはたくさん!

ここでは、私がよく作るフルーツティーの一部をご紹介しました。

フルーツティーの中に缶詰のシロップやはちみつを加えれば、より一層フルーツの旨味が引き立つ味わいに仕上がったり、甘さを調節したりすることができます。

使用する紅茶や果実によって様々な味のフルーツティーを作ることができるので、ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみて。

自家製フルーツティー作りにおすすめのグッズは?

ここでは、自家製フルーツティー作りに役立つおすすめグッズをご紹介してみたいと思います。

DULTON 「Beverage Server Rooster」

自家製フルーツティー作りに欠かせないのは、ザクザク切った果実をそのまま放り込んで浸けおきできる「ドリンクサーバー」です。

蛇口がついているので飲み物を注ぎやすく、ガラス製で中が見えるので残量の確認も一目でできますよね!

とってもおしゃれなデザインなので、キッチンに出しっ放しにしておいても雰囲気を損なうことがありません。

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carson USA 「Rednek Handled Glass Mug」

レトロ感溢れるこちらのガラス瓶マグは、扱いやすいように取っ手とストローがついています。

蓋が漏れ防止仕様になっているだけではなく、ストローにはストッパーがついているため外れにくくなっています。

蓋を外してジョッキのように使用することもでき、様々な使い方で楽しむことができそうです。
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ハリオ 「フィルターインボトル」

まるでワインボトルのようにおしゃれ!こちらのアイテムにはフィルターがセットされているため、リーフティーを使用してフルーツティーを作りたい人にぴったりです。

フィルター部分には茶葉やハーブを入れ、ボトル部分にはお好みの果実をIN!そのまま冷蔵庫で寝かせるだけで美味しいアイスフルーツティーが完成です。

手軽に本格的なフルーツティーが作れるだけでなく、スリムで冷蔵庫の中でも場所を取らない実用性の高さが魅力的!

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自家製フルーツティーにアレンジして紅茶を楽しもう!

いかがでしたか?

紅茶やハーブにお好みのフルーツを組み合わせるだけで、とっても簡単にアレンジできる「自家製フルーツティー」。

フルーツや茶葉の種類を変えるだけで味わいが驚くほど変化するので、ぜひ色々なレシピで楽しんでみてくださいね!

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ABOUT ME
Aさん
アロマテラピー検定1級。 3人の子どもを育てながら、ウェブライターとして活動中! 香りが大好きで、暇さえあれば様々なアロマやハーブティーを楽しんでいます。 好きな紅茶はアールグレイ・ルイボス・フレーバーです◎