本格的な味わいを求める人に！【美味しい紅茶の選び方と入れ方】

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紅茶には様々な種類の茶葉があったり、紅茶を入れる際の道具も豊富です。どのような茶葉を選びどのような道具を使用し、どのように紅茶を入れるのかは味わいや香りに直結します。

今回は「紅茶を美味しく入れたい」という人のために、基本的な紅茶の入れ方や茶葉の選び方などを解説していきたいと思います。ぜひ参考にしてください。

Contents

美味しい紅茶の選び方

はじめに、美味しい茶葉の選び方を紹介します。満足のいく仕上がりにするためには、質のいい茶葉を見分けるスキルだけではなく、自分の好みについても明確にすることが大切です。

紅茶には大きく分けて、葉っぱの形状をしたリーフティーとティーバッグに茶葉を詰めたものの2種類があります。

ティーバッグタイプは時間のない時など手軽に作れて便利ですが、より本格的な味わいを求める場合は断然「リーフティー」がおすすめです。

ただし、リーフティーにも形状やグレードの違いがあります。詳しくは以下の記事を参考にしてみてください。

紅茶を製造販売しているメーカーは世界中にたくさん存在しています。それぞれに魅力があるため「どの紅茶を選べばいいのかわからない」と感じる人も少なくないでしょう。

そんな時は、歴史が長くて価格設定も高めの「老舗高級紅茶メーカー」のものを選んでみるといいでしょう。

価格が高いということはそれだけ品質の良い茶葉を取り寄せていたり、収穫量が極めて少ない稀少性の高い茶葉を取り扱っていたりすることが多く見られます。

また、専用のブレンダー（紅茶をブレンド調合する専門家）を在籍させているケースも目立つことから、より本格的な紅茶を求める場合にぴったりではないでしょうか。

美味しい紅茶作りに欠かせないのは道具です。先ほどご紹介したリーフティーですが、リーフティーで紅茶を入れる場合はティーポットが必要になります。

以下に、リーフティーを使用する場合に必要な道具についてまとめます。

道具	用途
ティーポット	リーフティーと熱湯を入れ、蒸らす際に必要。ジャンピング現象が発生しやすい丸型がおすすめ。茶こし一体型が便利。
ティーメジャー	茶葉を簡単に計量できるスプーン。リーフティーには欠かせない。
ティーカップ	紅茶専用の器は紅茶の香りを引き立て味わいを堪能しやすくさせる。

上記以外にも、お湯を沸かすケトルや茶こし（ティーポットに付帯されていない場合）、蒸らし時間を計るタイマーなどがあると、さらに快適に紅茶を入れられます。