サングリアは、スペインを代表するカクテルです。ワインとフルーツジュースをブレンドして作ることから、お酒に弱い人でも飲みやすいと大人気！
アルコールで楽しむ人も多いサングリアですが、紅茶好きの人たちから注目を集めているのが「紅茶割り」のノンアルコールサングリアです。
今回はサングリアの基本情報に加えて、おいしい紅茶サングリアのレシピや市販のおすすめサングリアを紹介します。
「紅茶が大好き！」「サングリアを飲んでみたい！」という人はぜひ参考にしてくださいね。
Contents
サングリアとは
ここでは、サングリアの基本情報について紹介します。
サングリアの由来は？
サングリアはスペインの代表的なカクテルで、名前の由来は「sangre」から来ています。
Sangreとは「出血」「血」などを意味する言葉ですが、これはサングリアの原料に「血液を思わせる赤ワイン」が使用される傾向が高かったためだと考えられていますよ。
現在では白ワインをベースにしたサングリアも増えてきましたが、白ワインをベースにしたものは、スペイン語で白を意味する「blanca」の言葉が利用され「サングリア・ブランカ」（sangría blanca）と呼ばれているんだとか。
サングリアの味は？
サングリアの基本的な材料は「ワイン」と「フルーツジュース」です。場合によっては、アルコール度数があるフルーツリキュールが使用されることも！
そのため、組み合わせるワインの種類やフルーツジュース・リキュールの違いによって、サングリアの味わいも大きく変わります。
割材にノンアルコールのフルーツジュースを使えばそれだけアルコール度数が低くなって飲みやすくなりますし、度数の高いリキュールを使用すればその分キツいカクテルに仕上がります。
使用する材料によって味わいや度数は異なりますが、基本的に「ワイン×フルーツジュース」であるためフルーティーな味わいになることが多く、お酒が苦手な人でも飲みやすい印象を受けます。
「サングリア紅茶割り」がおいしい！
紅茶好きから注目を集めているのが、アルコール入りでもノンアルコールでも楽しめる「サングリアの紅茶割り」です。
サングリアの紅茶割りで使用するのは、お好みのフルーツジュースやカットフルーツ、紅茶リキュールや紅茶のティーバッグだけ。
さっと混ぜるだけで簡単に作れ、紅茶の味わいとフルーツの爽やかさを堪能できる仕上がりに！
アイスティーなどを使うとさらに簡単にサングリアを作れるため、ブレンドが面倒と感じている人でも挑戦しやすいはずです。
【紅茶×フルーツ】サングリアのおすすめレシピ3選
ここでは、紅茶好きの人が作っている「サングリアの紅茶割りレシピ」を紹介します。どれも簡単に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね！
「紅茶シナモンベリーサングリア」
- 赤ワイン1本(750ml)
- 紅茶リキュール200ml
- ブルーベリー50g
- ラズベリー50g
- カット苺5〜6個分
- カットオレンジ1個分
- 砂糖大さじ1〜2
- シナモンスティック1〜2本
- フルーツの皮はよく洗い、カットフルーツは皮を剥いて一口大に切る
- 容器にフルーツ・シナモン・砂糖を入れ、赤ワインを注ぐ
- 数分置き、マドラーなどでゆっくりとかき混ぜなじませる
赤ワインと相性抜群なフルーツは、なんといっても「ベリー系」。赤ワインと同じく赤い色素のフルーツで、酸味と甘みのバランスがよく赤ワインによく合います。
基本的に赤ワインは「飲む食前」に注ぐようにして、長時間置かないように気をつけてください。
砂糖の代わりに蜂蜜やシロップを使ってもOKなので、お好みで調節してみましょう。半量でも作れるため、紅茶リキュールの量を加減して加えてみてくださいね！
白ワインで爽やかに！柑橘系の「サングリア・ブランカ」
- 白ワイン1本(750ml)
- 紅茶リキュール200ml
- カットレモン50g
- カットパイン50g
- カットオレンジ1個分
- 砂糖大さじ1〜2
- ミントの葉適量
「紅茶シナモンベリーサングリア」参照
ノンアルコール！ごくごく飲めるフルーツ紅茶サングリア
- アイスティー200ml
- パイナップルジュース50ml
- オレンジジュース50ml
- マンゴージュース30ml
- シロップ適量
- カットフルーツ適量
- 氷適量
- グラスにアイスティーと各ジュースを入れ、マドラーで混ぜる
- お好みでシロップやカットフルーツを加える
- お好みで氷を入れて完成
こちらは、ズボラさんにもおすすめの簡単サングリアです。
一般的には紅茶リーフやティーバッグを使用して紅茶液を抽出し、氷で冷やす…という作り方をしますが、アイスティーを使用すればその手間が省けますよね！
紅茶の風味をしっかりと感じたい場合は、濃縮還元の紅茶原液を使用すると、さらに紅茶の味わいや香りを楽しめるでしょう。
市販のおすすめサングリア
紅茶サングリアのレシピを3つ紹介しましたが、「サングリアって面倒…」と感じた人も少なくないのでは…？
そこでここでは、超ズボラさんにもおすすめのサングリアを紹介します。市販のサングリアなら「グラスに注ぐだけ」「ジュースを加えるだけ」で完成なので、より手軽にサングリアを楽しめますよ！
紅茶リキュールと組み合わせることで、簡単に「紅茶のサングリア割」の完成です。
ペナソル サングリア 1Lパック
1Lパックが6本セットになったこちらの商品。フルーツをたっぷり漬け込んだサングリアは、ホットでもアイスでも楽しめます。
赤ワインを使用していますがとても軽やかな口当たりで、爽やかな甘口ワインの風味を堪能できますよ。
アルコール度数は7％と通常のワインよりもかなり低く、ジュース感覚で飲みやすいと評判です！
「キンキンに冷やして」「ソーダで割って」「フルーツをトッピングして」など、様々な飲み方で楽しめそう。
成城石井 スパークリングサングリア
こちらは、スペイン産のこだわりオーガニック白ワインに、グレープフルーツストレート果汁をブレンドした炭酸系サングリアです。
香料を使わずに仕上げたナチュラルな味わいが特徴的で、シャキッとした飲み口が爽快感たっぷり。
成城石井がプロデュースするワインバーで人気のサングリアを、自宅で楽しめる商品です！
紅茶のフルーツ割り【サングリア】を楽しもう！
サングリアはスペインで人気のカクテル。ワインとフルーツリキュールを組み合わせて作りますが、紅茶のリキュールを加えて楽しむ「紅茶のサングリア割」です。
紅茶リキュールを使用すればカクテルとして、紅茶ティーバッグやアイスティーを使用すればノンアルコールでも楽しめるため、幅広い層に愛されていますよ！
紅茶の香りはフルーツの華やかさと相性抜群なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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